Crta. d’Albesa, s/n – 25134
La Portella (Lleida) SPAIN
T (+34) 973 18 61 81 · F (+34) 973 18 64 79
Aquesta fruita pertany a la família de les Rosàcies, que inclou més de 2.000 espècies de plantes herbàcies, arbustos i arbres distribuïts per regions temperades de tot el món.
Les principals fruites europees que pertanyen a aquesta gran família són: poma, nespra, codony, prunes, maduixes, mores, etc. La seva forma depèn de la varietat que es tracti i oscil · la entre la d’una poma i la d’una llàgrima, així com el seu sabor, textura i color, que va des del groc fins al verd, passant pel vermell i el marró.
Varietats
Aplatat, irregular, de calibre mitjà a gran, molt heterogeni. Epidermis gruixuda de color verd groguenc i lenticel·les de color verd més fosc, força sucosa i crocant, no fundent, de tast dolç i , a vegades, una mica acidulat i de bona qualitat gustativa.
De calibre mitjà o gruixut, en forma de carbassa o periforme molt allargat. La pell és verda groguenca. La polpa és blanca, consistent, fundent i ensucrada. Bon tast.
De calibre mitjà a gruixut, periforme allargat o mig cònic amb un contorn irregular. La pell és fina, llisa, de color verd groguenc, rosat a la insolació; la polpa és blanca groguenca, de bona fermesa, mig fina, ensucrada i de mitjana qualitat gustativa.
Calibre de petit a mitjà. Periforme a vegades ovoïdal. Epidermis verda, llisa i fina. Vira a verd pàl·lid o grisenc en madurar. Lleugera capa vermella en alguns fruits a la insolació. Polpa blanca i fina, una mica granulosa en el cor, fundent i sucosa en la maduresa. Tast de bo a excel·lent si es cull en un estat apropiat.
Calibre petit, periforme curt. La seva pell és llisa, forta i de color verd. La polpa és blanca, fina, sucosa, aromàtica i d’excel·lent qualitat gustativa.
De calibre mitjà a gruixut segons el cultiu i els anys, periforme allargat de contorns força regulars i a vegades una mica asimètric. La pell és gruixuda, de color verd groguenc amb més o menys russeting segons els climes. La polpa és blanca groguenca, fundent, sucosa, ensucrada i té una qualitat gustativa de bona a excel·lent.
De calibre mitjà a gran amb aspecte verdós, normalment presenta una cara acolorida pel sol, en tons vermellosos, ofereix una textura forta i és molt sucosa quant s’aproxima a la seva maduresa. Polpa blanca i fina.
De calibre gruixut, periforme curt i freqüentment asimètric. La seva pell és llisa i fràgil, molt sensible als frecs i de color verd groguenc. La polpa és blanca, fina, sucosa, aromàtica i d’excel·lent qualitat gustativa.
Calibre medio a veces pequeño en cosechas abundantes, piriforme y regular. Piel fina, lisa, de color verde claro, amarillo pajizo al madurar y con chapa rosada en la cara soleada. Pulpa blanco crema, fina y jugosa, dulce y ligeramente perfumada, de buen sabor. Cavidad calicica muy abierta y plana, característica.
Calibre de mitjà a gruixut, periforme globós, asimètric i de contorns irregulars. Epidermis llisa força fina, de verd clar a groguenc en la maduresa. Carn lleugerament fina de color marfil, fundent i sucosa, ensucrada però poc perfumada.
Calibre de mitjà a gruixut. Periforme o una mica cidoniforme, regular i simètric. Pell fina, llisa, molt delicada, verd groguenc amb una capa rosa intensa o vermella clara en la zona assolellada. Polpa blanca crema, compacta, fundent, sucosa, ensucrada i lleugerament perfumada, de qualitat gustativa de mitja a bona.
De calibre gruixut a molt gruixut i de contorn irregular. La pell és gruixuda i de color verdós. La polpa és blanquinosa, una mica granulosa, consistent, molt sucosa i una mica àcida.
Pell vermella fosca en el fruit, verd i vermell clar o ataronjat en madurar, el tast és més fort i aromàtic i, en general, de baixa qualitat gustativa.
De calibre mitjà. Forma arrodonida. La pell és groga amb taques verdes. La polpa és consistent i cruixent.
Calibre de mitjà a gruixut, periforme, a vegades una mica truncada en la zona peduncular, regular i simètric. Pell llisa, groguenca amb una capa rosa en la zona assolellada. Polpa blanca, mig fundent i sucosa, una mica granulosa, de qualitat gustativa mitjana.
De calibre mitjà a gruixut i de contorn irregular. La pell és llisa de color verd pàl·lid. La polpa és blanca, fina, sucosa i ensucrada, d’aroma característic i bona qualitat gustativa.
Propietats nutritives
Composició per 100 grams
Calories (KCAL) - 67
Hidrats de carboni (G) - 11,5
Fibra (G) - 2,2
Potassi (MG) - 130
Magnesi (MG) - 8,4
Provitamina A (MCG) - 2
Vitamina C (MG) - 5,2
Àcid fòlic (MG) - 3
Calendari
