La clementina és una varietat de mandarina ( Citrus reticulata ) que va obtenir el seu nom en 1902 . L’exterior és d’un color taronja intens amb un aspecte llis i brillant . Les clementines es pot separar en entre 07:14 segments . Tendeixen a ser molt fàcils de pelar , com una mandarina , però gairebé mai tenen llavors , pel que també se les coneix com mandarines sense llavors . Així mateix , de vegades també se les anomena mandarines algerianes . En general són sucoses i dolces , amb menys àcid que les taronges . Els seus olis , igual que els d’altres cítrics , contenen principalment limonè i mirceno , linalol , α -pinè i molts aromes complexes .